Smaki Hiszpanii, czyli degustujemy w VIÑOLI!

Pierwsza tegoroczna degustacja w poznańskim Spocie, w VIÑOLI poza 4 etykietami win pozwoliła także na porównanie fantastycznych serów – z mleka owczego, koziego i krowiego. Tym samym dzisiejszy wieczór zaliczam do bardzo udanych, gdyż moja paleta smaków została mile połechtana. Nie wspominając o fakcie, że przez połowę dnia prowadziłem mini-degustację 6 etykiet marokańskich w Fabryce Win KIA ORA w podpoznańskim Suchym Lesie (same wina znajdziecie tutaj), a towarzyszyły im regionalne, świeżo wypiekane ciasteczka portugalskie. Tymczasem z Hiszpanii zostało dzisiaj przetestowane:

BODEGAS ARTAJONA BLANCO

Producent: Bodegas Artajona

Region: D.O. Nawarra, Hiszpania

Szczep: Chardonnay 100%

Rocznik: 2010

Cena: 45,00 PLN

Dostępne w: Viñola

Krótko beczkowane (3-6miesięcy) chardonnay, o bardzo intensywnym zapachu owoców tropikalnych, cytrusów i skórek kandyzowanych, z wyraźnym tostowo-miodowym bukietem. W ustach dużo delikatniejsze, świeższe, bardziej owocowe. Przyjemne, warte swojej ceny, naprawdę przyzwoite wino.

____________________________________________________________________________________________

VINYA ESCUDE MAIOLES 

Producent: Vinya Escude

Region: D.O. Barcelona, Hiszpania

Szczep: Chardonnay 100%

Rocznik: 2010

Cena: 40,00 PLN

Dostępne w: Viñola

Wino dla zwolenników gatunku – bardzo dojrzałe, silnie wytrawne, mocno dębowe chardonnay, na wysokim poziomie. Dobry stosunek jakości do ceny dla tego typu win. Nieco przytłoczone beczką, o koniakowych zapachach, z wyczuwalną wręcz dębiną w nosie i ustach. Silne aromaty papierówki (nawet lekko podgniłego jabłka), trochę miodu gryczanego, nuty trawiaste i suszu owocowego. Długi finisz. Przyjemna, zrównoważona budowa. Nie przepadam za takim stylem win białych, ale jeśli ktoś to lubi, to z pewnością się nie zawiedzie!

____________________________________________________________________________________________

ARGARAY CRIANZA

Producent: Bodegas Artajona

Region: D.O. Nawarra, Hiszpania

Szczep: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Rocznik: (muszę sprawdzić/dopytać)

Cena: 32,00 PLN

Dostępne w: Viñola

Przyzwoite, dość świeże wino, ciekawie się prezentujące. Dobra i zrównoważona budowa, choć wydaje się wyjątkowo lekkie jak na crianzę. Łatwo i przyjemnie się pije, dużo nut czerwonych owoców i pieprzu oraz lekko zielona świeżość (eukaliptus?) i muśnięcie waniliowe w tle. Z pewnością etykieta, która idealnie nada się na lato (piknik/grill) oraz do codziennych obiadów  – bardzo uniwersalne w doborze do potraw.

____________________________________________________________________________________________

MASET DEL LLEO CRIANZA

Producent: Maset del LLeo

Region: D.O. Penedes, Hiszpania

Szczep: Cabernet Sauvignon 100%

Rocznik: 2008

Cena: 42,00 PLN

Dostępne w: Viñola

Przyjemne, średniociężkie, wyraźnie owocowe, z delikatnie zaznaczonym wpływem dębu. Generalnie nie jest to butelka, którą będę się zachwycał, ale wypada całkiem przyzwoicie. Pije się całkiem łatwo, brakuje jej jakby garbnikowego przytupu, aby zrobiło się ciekawiej. Ale to moje zdanie, bo generalnie ludziom smakowało bardzo – a to najważniejsze. Aromaty czerwonych owoców, jeżyny, porzeczki i pędu bzu. W tle odrobina piżma. Co bardzo pozytywnie zaskakuje w tej butelce – jej cena w Hiszpanii w detalu wynosi ok. 40PLN, czyli nie ma żadnej różnicy pomiędzy tym winem tam, a w Polsce! Brawo!

____________________________________________________________________________________________

Co do serów, to znawcą nie jestem, ale lubię i to bardzo. Wszystkie wydawały się doskonałe – tym bardziej, że przepadam za gatunkami dojrzałymi, a każdy z nich do takiego właśnie należał. W cenach 20PLN to naprawdę świetny dodatek do wina.

Kolejne sympatyczne spotkanie w Vinoli za nami. Jak zwykle już nie mogę doczekać się następnego. Mam nadzieję, że wkrótce znów uda im się ściągnąć kogoś bezpośrednio z winnicy! Takie degustacje lubię jednak najbardziej!

Reklamy

Jedna myśl nt. „Smaki Hiszpanii, czyli degustujemy w VIÑOLI!”

Możliwość komentowania jest wyłączona.