Archiwa tagu: d.o. toro

BYCZY WINNY WTOREK

Tym razem temat na Winny Wtorek proponowałem osobiście. Na fali odkrywania mniej komercyjnej Hiszpanii, wpadłem na pomysł bliższego kontaktu z D.O. Toro. Po ostatnim starciu z 8 ciekawymi etykiet z Navarry miałem nadzieję na powtórzenie sukcesu w innym regionie. U mnie wyszło średnio, ale mam nadzieję, że pozostali Winni Wtorkowicze mieli więcej szczęścia.

PICULIA
Typ: czerwone, wytrawne, średniej ciężkości
Producent: VALPICULATA, Juan Pablo Peñalba
Rocznik: 2008
Region: D.O. Toro
Importer: Enoteka Polska
Cena: 30,00 PLN
Ocena: 80pkt  

Barwa bardzo ciemnej wiśni, głęboka i hipnotyzująca. I nos jest średniej intensywności, z czasem nieco się rozwija, choć raczej nie intensyfikuje. Aromaty przeciętne, z dominacją zapachów dżemowych i ugotowanych owoców. W komplecie dostaniecie nieco zasmażki pod bigos, kalafiora, trochę dymu i zapachy runa leśnego. Nie porywa. W ustach początkowo zwraca uwagę wycofana kwasowość (po 2h stwierdzam, że dobrze rozwija się ona z czasem, ładnie wychodzi z tła). Alkohol jest ciepły, garbnik mocno wyczuwalny i na tych elementach opiera się struktura. Brakuje nieco świeżości i owocowej lekkości. Za to dostajemy nutę dojrzałej goryczki i dość ciężki, choć niezbyt długi posmak ciemnej czekolady i intensywnej wanilii. Aromaty ust zbliżone do tych z nosa. Można by rzec – parkerowskie, silące się na mocarność, nieco sztucznie napompowane 🙂

Prosta butelka, do wypicia na co dzień, nie do końca w moim guście, ale dobra. Odczucie delikatnej słodyczy i nieco wycofana kwasowość powodują, że to doskonała etykieta dla mniej zaawansowanych w przygodę z winem. Taki trochę przypakowany osiłek, któremu czegoś brakuje, aby wywołało wewnętrzne WOW. Nieźle wydane 30pln, na przyjemne wino do napicia się. Z czerwonym mięchem pójdzie dobrze. Z pizzą czy pastą z sosem bolońskim też.

Wino otrzymałem do degustacji od importera – Enoteki Polskiej.

Pozostali Winni Wtorkowicze:

Sstar

Winne Przygody

Uncle Matt

Winniczek

Czerwone czy białe

Jongleur

Bordowe.pl