Archiwa tagu: Franken

WELTMEISTER KWAŚNY

Po finale piłkarskich mistrzostw świata czas na mistrzowską winnicę Niemiec. Do Frankonii w tym roku dotarliśmy w przeddzień wielkiego świętowania kolejnego triumfu Horsta Sauera, jego rodziny, przyjaciół i wszystkich związanych z winnicą. Przed domem stanął już namiot dla 150 gości jutrzejszej kolacji. Gotuje gwiazdka Michelin. Od godzin południowych wszyscy chętni mogą uczestniczyć w wielkim pikniku nad brzegiem Menu.

DSC_0686

Czytaj dalej WELTMEISTER KWAŚNY

VIDEO – HESJA NADREŃSKA & FRANKONIA 2013

Zanim dłużej rozpiszę się na temat poszczególnych winiarzy i win, zerknijcie jak wyglądała nasza podróż po Hesji Nadreńskiej i Frankonii na początku maja.

Odwiedziliśmy najlepszych winiarzy regionów: Weingut Horst Sauer, Weingut Brennfleck, Weingut Rudolf Fürst, Weingut Gunderloch, a także Weingut Hofmann i Weingut Riffel. Jak było? – zobaczcie sami!

Za umożliwienie wyjazdu dziękuję importerowi – Wina Szlachetne.

FRANKONIA – Horst Sauer JUST Weiss 2012

region: Frankonia
szczepy: Müller Thurgau, Riesling
FOODWINE, 49,00pln

DSC_0035
piłem u Sauerów, piję w domu. Czysta przyjemność!

Podstawowe wino jednego z najlepszych niemieckich producentów. Sauerowie znani są ze swoich słodyczy i wytrawnych silvanerów najwyższej klasy, ale podstawowe wina w ich wykonaniu potrafią równie pozytywnie szokować. W nosie dostajemy mnóstwo kwiatowości i owocu, podszytych kredową nutą.  Głównie zapachy białej brzoskwini i dojrzałej gruszki, z lekko rumiankowym tłem. Jest też odrobina banana,  dojrzała pomarańcza i nieco grejpfrutowej skórki. W ustach podobnie. W budowie niby jest lekkie, ale jednocześnie dość pełne i wyraziste. Lekko wyczuwalny cukier resztkowy, doskonale zbalansowany rieslingową kwasowością. Klasą przerasta niejedno niemieckie wino typu erste lage, a jednocześnie jest łatwe i przyjemne w piciu. Trudno się nie zauroczyć!