Archiwa tagu: Reinhard Beate Knebel

MYTHOS MOSEL 2015 #2

Mythos Mosel jest najlepszą okazją, aby porównać winiarskie gwiazdy z młodymi, dopiero aspirującymi do najwyższych laurów winiarzami lub posiadłościami wychodzącymi z cienia słynnych sąsiadów. Takie zestawienia to spora frajda. Zwłaszcza gdy winiarze z uśmiechem naleją Wam kilka kieliszków w ciemno, a po wszystkim okazuje się, że to nie legendy oceniliście najwyżej 😉

Owszem , młodzieży sporo jeszcze brakuje do topowych wytrawnych i słodkich win najbardziej uznanych producentów. Jednak w podstawach mogą śmiało rywalizować. Gutswein na wytrawnie, prostsze feinherby, kabinetty i bazowe spätlese często prezentują bardzo zbliżony poziom. Różnicę robi ewentualnie cena, często dwukrotnie niższa.

Czytaj dalej MYTHOS MOSEL 2015 #2

Reklamy

TERRASSENMOSEL SUPERSTAR – Matthias Knebel

Mozela nie jest jednorodnym geologicznie i topograficznie tworem jak zwykło się myśleć poza granicami samego regionu. Wędrując wzdłuż biegu rzeki, w dolnej części trafiamy na dolinę tak urwistą, że uprawa winorośli możliwa jest wyłącznie na tarasach. Nachylenie łupkowych stoków sięga miejscami niemal 70 stopni, dzięki czemu Terrassenmosel uznawane jest za najbardziej stromy region winiarski świata. Sam łupek natomiast różni się od górnego czy środkowego biegu. Gleba Untermosel zawiera zdecydowanie więcej żelaza, a sam obszar ma największy odsetek czerwonego łupka, który daje odmienne w charakterze wina – nieco ostrzejsze, bardziej pikantne i za młodu mocniej niż inne rieslingi pachnące siarką i prochem po wystrzale (nie ma tu natomiast bezpośredniego powiązania z siarkowaniem!)

DSC_1683
Tarasy na Uhlen

Czytaj dalej TERRASSENMOSEL SUPERSTAR – Matthias Knebel