Archiwa tagu: Wino włoskie

ISOLA AUGUSTA SAUVIGNON 2011

Winiarsko zostało kilka dobrych wspomnień po minionym Bożym Narodzeniu. Nie zawiodłem się na MineWine, gdzie za słuszną namową Mariusza chwyciłem poniżą butelkę. Sprawdziła się idealnie z pierogami i kapustą z grzybami, ale to dużo bardziej uniwersalne wino!

IMAG0298

ISOLA AUGUSTA SAUVIGNON  2011

typ: białe, wytrawne, średniej cieżkości
producent: Isola Augusta
region: DOC Friuli Latisana, Friuli-Wenecja Julijska, Włochy
szczep: sauvignon blanc
importer: MineWine
cena: 45pln
OCENA: 4,5SOW 4,5

Fantastyczny sauvignon blanc z Wenecji Julijskiej. Wyrazisty i aromatyczny – od razu atakuje kocim sikiem, a następnie otwiera zapachowe spectrum grejpfruta, skórek pomarańczy, niedojrzałej gruszki i lekko miodowego tła, a wszystko doprawione nutą zielonego pieprzu. W ustach świetny balans, choć jest nieco delikatniejsze niż wskazywał nos. Idealnie sprawi się z owocami morza, kremowymi zupami, łososiem we wszelkich postaciach oraz pieczonym kurczakiem.