Archiwa kategorii: Valencia

ROBLE W VINOLI

Minęła już kolejna hiszpańska wycieczka winiarska w poznańskiej Vinoli, w Spocie na Dolnej Wildzie (17 marca można było przedegustować wina z Navarry na bazie szczepu garnacha). Ja tymczasem wracam do zestawu czterech roble, zaprezentowanych 17 lutego. Temat niełatwy i tym razem Inigo Cordon Moreno wraz z ekipą prezentuje jeden z najbardziej rozbieżnych i trudnych do określenia charakterów win hiszpańskich. Roble (czy semicrianza) to wina, które zawsze są beczkowane, zazwyczaj jednak stosunkowo krótko. Mimo tego, mają tendencję do bycia stłumionymi, zbyt beczkowymi, nachalnymi. Trzeba wiedzieć, czego się szuka, aby dobrze trafić w tej kategorii. Vinoli udało się zaprezentować wina ciekawe, w których owoc pozostawał żywy i świeży, a degustacja sprawiała sporo przyjemności.

DSC_0384
bohaterowie degustacji – 4 hiszpańskie roble

1. SANTO CRISTO ROBLE 2011, Campo de Borja, tempranillo + grenache
Nos trochę płytki, ale z ładnie zaznaczonym, świeżym owocem. Usta lekkie, wiśniowo-truskawkowe, nieco krótkie  za to ładnie soczyste. Beczki mało, jest nienachalna i bardzo dobrze. Nic wielkiego, ale pije się to wino przyjemnie.

2. DOBLE R ROBLE 2011, Bodega San Mames, Ribera del Duero, tempranillo
Nos lepszy, jagodowo-waniliowo-maślany. Sporo przypraw – zwłaszcza zielonego pieprzu. Delikatne nuty bazyliowe. Usta solidne, z niezłą równowagą. Alkohol dość wysoki, ale dobrze goni go kwasowość i garbnik oraz delikatne odczucie słodyczy. Końcówka średniej długości, o posmaku mocno owocowej kawy. Doskonałe w relacji cena/jakość.

1170
Doble R po raz kolejny wypada wyjątkowo przyzwoicie!

3. DIS-TINTO 2010, Bodegas Enguera, Valencia, tempranillo + syrah
Ładny aromat malinowo-jagodowy, z odrobiną kiszonki i delikatnym orzechem w tle. Usta mięciutkie  ale aromatyczne, średniej długości. Lekko gryzący alkohol, raczej lekkie w budowie. Trzyma się jednego, owocowego wymiaru. Łatwo i prosto, ale generalnie przyjemnie. Nieco ciekawszy i bogatszy był rocznik 2009. Ciekawostka – dojrzewa w beczkach z drewna kasztanowego.

4. FLOR D’ENGLORA ROURE 2009, Montsant, garnacha + carinena + syrah + merlot + tempranillo
Bardzo bogaty i aromatyczny nos. Aromaty charakterem zbliżone do win z Prioratu. W nosie duża koncentracja nut skórzanych  warzywnych i balsamicznych. W tle gorzka czekolada z malinami. Dobre usta, mocne i silnie zbudowane, aromaty pikantno-balsamiczne, ale owoc już nieco przygaszony. Czas wypić zapasy! Finisz średniej długości.

flor-d-englora-roure-2009-tinto
mój prywatny faworyt

Hiszpania pokazuje rożne oblicza swoich roble. Choć nie próbowaliśmy etykiet wybitnych, to z pewnością można było znaleźć kilka solidnych win na codzienne picie. Rozsądnie i niedługo użyta beczka potrafi być bardzo przyjemna. Do Doble R i Flor d’Englora wrócę z prawdziwą chęcią. Wam również polecam!

Degustowałem na otwartej, darmowej degustacji w sklepie importera.

THE TAPAS SATURDAY

Nie jako jedyny mam wrażenie, że potencjał sieci delikatesowych czy marketów w znalezieniu dobrych win z własnego importu, jest zdecydowanie większy niż w przypadku dyskontów. Nikt nie sili się tutaj na wielkie apelacje w kwocie do trzech dych, a raczej na dobre wina w korzystnej relacji cena/jakość. Doskonałym i wielokrotnie zachwalanym winem (jako udany przykład marketowego importu) jest tapasowa kolekcja z Piotra i Pawła. Doskonałe butelki na imprezy podczas karnawałowych szaleństw!

Opis THE TAPAS WINE COLLECTION VERDEJO 2011 znajdziecie tutaj.

IMAG0356

THE TAPAS WINE COLLECTION TEMPRANILLO 2010
typ: czerwone, wytrawne, średniej ciężkości
producent: Blackboard Wines
region: Walencja, Hiszpania
importer: Piotr i Paweł
cena: 22,99pln
ocena: 4SOW 4,0

IMAG0358Proste, ale niezwykle przyjemne  wino. W aromatach dominujące są tutaj truskawki, maliny i żurawina oraz wyraźne nuty przypraw (zwłaszcza pieprz i czerwona papryka). Dobrze zrównoważona budowa pomimo wysokiego poziomu alkoholu (14% – stąd odczucie pikantności), wsparta na nieźle wtopionej kwasowości i łagodnym garbniku. Warte polecenia na każde nieformalne spotkanie, do prostych potraw z mięsem lub sosami pomidorowymi, przekąsek. Pikantność wina pozwala swobodnie je łączyć z dominującym zazwyczaj chorizo czy ostrymi serami typu cheddar lub manchego. Po prostu dobry  tapas wine!