Archiwa kategorii: 60-100 PLN

RIESLING THE KING

W piątek zostały ogłoszone wyniki Grand Prix Magazynu Wino 2016. Gratuluję wszystkim nagrodzonym, ale sam czuję się niezwykle usatysfakcjonowany. Wśród 9 nagrodzonych win białych (w regularnych kategoriach) 5 to rieslingi. Z tego 4 to etykiety niemieckie a 1 pochodziło z Austrii. Rieslingi z Niemiec wygrały wszystkie kategorie cenowe wśród win białych.

Rok RIESLINGA. Król RIESLING. NAJLEPSZE białe wino. I tak dalej, i wszelkie inne pochwalne epitety. A nie mówiłem, a nie mówiliśmy wszyscy w blogosferze i pismowinosferze! To jest rok, który tylko potwierdza wszystko, co już wiecie czytając nasze opinie. Fantastyczny czas!

Czytaj dalej RIESLING THE KING

SAAR BARON – NIEWODNICZANSKI

Kiedy pierwszy raz stanąłem przed Romanem Niewodniczańskim poczułem swoisty niepokój, będący wyrazem respektu, ale też pewnej obawy. Oto Baron Doliny Saar stoi tuż przede mną z koroną pełną rieslingowych klejnotów zamkniętych w butelkach. Głowę wyższy blondyn (204cm wzrostu) o typowo nordyckiej urodzie, z pełną powagą nalał mi pierwszy kieliszek degustacyjny i poczekał. Jak się zachowałem, o co zapytałem, jaki był mój wyraz twarzy… teraz już nie wspomnę. Rozmawiałem z nim trochę po polsku, później po angielsku, a nawet kilka słów wypowiedziałem w moim łamanym ‘ledwoniemieckim’. Tydzień później miałem i tak trafić do jego winnicy, więc to zapoznanie było mi jak najbardziej na rękę.

Najsłynniejszy Polak nad Mozelą – tak chyba wypada o nim mówić. Nie wstydzi się swoich korzeni, z dumą opowiada o pochodzeniu, choć lepiej wychodzi mu to w obcej mowie. Człowiek z wizją, niesamowitą wiedzą i ambicją, która powinna stać się wzorem dla każdego. Niezależnie co robicie w życiu i jakie są Wasze dążenia, kochajcie swój cel ponad wszystko, dążąc do niego tak szalenie.

Nad Mozelą dobrze radzi sobie również Andrzej Greszta.

Czytaj dalej SAAR BARON – NIEWODNICZANSKI

Nowy KLEJNOT HESJI!

Jest wczesny (8.50) poranek na niemieckiej ziemi. Dobrze rokujące, ciekawe pierwsze recenzje, niezła cena. Rzadko miewam zachwyty wśród win niemieckich poniżej 10euro. Tym bardziej nie spodziewałem się zauroczeń wywołanych etykietami winemakerki dopiero wkraczającej na winiarską scenę. Zwłaszcza w nikomu nieznanym Alsheim (Rheinhessen), w tak trudnym roczniku jak 2013!

1506760_243601682491734_209231401_n

Czytaj dalej Nowy KLEJNOT HESJI!

Weingut REINHOLD HAART

Jest 20 maja 2014. Upał niemiłosierny. W tym roku wszystko dzieje się szybciej. Winorośl rośnie jak oszalała. Pączkowanie zaczęło się nad Mozelą 3 tygodnie przed normą. Sala degustacyjna wraz ze sklepem jest w remoncie. Korzystamy z domowego dzwonka i cierpliwie czekamy. Zaglądamy na podwórko, rozglądając się w poszukiwaniu właściciela. Po chwili schodzi do nas z promiennym uśmiechem Johannes Haart. Przeprasza za remont i prowadzi do garażu przy winiarni. Tam degustujemy kilka win z nowego rocznika oraz hołubioną przez krytyków 2012. Wina są świetne, bo i winiarz należy do czołówki nad Mozelą.

DSC_0246

Czytaj dalej Weingut REINHOLD HAART

(NIE)Wiedza WINA

Im dalej sięgasz tym mniej wiesz. Początek roku stawia mocne wyzwania, które uniemożliwiają mi regularne pisanie, ale czasem – jak dziś – pojawi się tu coś nowego. Uczę się. Pilnie. I mam wrażenie, że wiem coraz mniej, choć w głowie niby jest więcej. Buduję też coś bardziej rzeczywistego i namacalnego niż słowa, ale o tym wkrótce. Czytaj dalej (NIE)Wiedza WINA

KSIĘŻNA RUMUNII

Aurelia Visinescu – zapamiętajcie to nazwisko, bo wciąż jest w naszym kraju zbyt mało znane. Prawdziwa gwiazda winiarstwa rumuńskiego, którą przebojem na polski rynek wprowadza Interwin, a właściwie jeden człowiek – Sławek Hapak. O ile w bezbłędną selekcję tego importera wierzyłem zawsze, to w miniony poniedziałek zostałem całkowicie oszołomiony nadzwyczajnym poziomem Rumunii w zamojskim wykonaniu.

av21
pobrano ze strony producenta

Aurelia Visinescu jest właścicielką sporej, 70-hektarowej winnicy, i ultra nowoczesnej winiarni, której możliwości produkcyjne sięgają miliona butelek rocznie. Część produkowanych przez Domeniile Sahateni win, to proste trunki winifikowane na zlecenie sieci handlowych. Prawdziwe perełki znajdziemy jednak wśród marek podpisanych nazwiskiem Aurelii. To już klasa sama w sobie – od codziennych Nomadów (dla podkreślenia powrotu z nowoświatowej edukacji i zdobywania doświadczenia), przez poświęconą autochtonicznym i typowym dla Rumunii szczepom serię Artisan, aż po etykiety Anima – będące odzwierciedleniem ambicji i światowej klasy umiejętności pani enolog. Wina o niezwykłym charakterze, indywidualnym stylu, momentami może i przerysowane, ale wspaniałe. Niemal kolekcjonerskie, bo nie powstaje ich więcej niż kilka tysięcy butelek rocznie. W regionie Dealu Mare Aurelia tworzy przyszłość winiarstwa Rumunii. W dodatku – w bardzo rozsądnych cenach. Najdroższe butelki to wydatek ok. 70pln!

DSC_0913
panel degustacyjny w FOODWINE

Artisan Tamaioasa Romaneasca 2011

Taamaioasa Romaneasca sec 2011(2)

Autochtoniczny szczep rumuński. Pachnie słodkawo a dojrzałe, niemal likierowe nuty pojawiają się w nosie nieustannie. Jest przejrzały melon, miód, arbuz, papaja i rodzynki oraz słodki sok winogronowy. Wszystko okraszone sporą ziołowością. W ustach całkowicie już wytrawne. Trochę za bardzo wybija się alkohol, ale mimo wszystko jest dobrze wkomponowana kwasowość i lekkie odczucie taniczności. Ponownie dostajemy słodkawe nuty dojrzałych owoców, zioła i lekkie niuanse aptekarsko-dentystyczne. Wino jest zaskakująco długie, solidnie zbudowane, wyraziste i nietypowe. Godne polecenia.

Anima Chardonnay 2011

animach_str

Zioła, ekaliptus, dentysta, żelki anyżowe, wyraźne nuty beczkowe i bardzo mocne niuanse kamfory. Wino świetne, dla każdego kto lubi mocno beczkowe chardonnay. Dębu jest tu mnóstwo, moc w ustach wręcz sponiewiera, w tle pojawia się wyraźna śmietanka i wanilia. Jest bardzo długie. Całość przerysowana, nowoświatowa, nadmiernie przeciągnięta beczką (mocniej już się chyba nie da!). Z czasem wchodzi mocna lukrecja, wyraźniejsze stają się też nuty anyżowe. To wszystko sprawia, że nie jest to wino do codziennego picia, potrzebuje też właściwego jedzenia (pieczony bażant?). 

Anima Pinot Noir 2010

pinot-noir-anima1

Gęsty, esencjonalny, aromatyczny i bardzo owocowy pinot, w nosie wydający się niemal słodkim winem. W tym wszystkim nuta jesiennych przypraw i medykamentów. Lekka liściastość i ziemistość wychodzi z czasem, by zniknąć po kilku godzinach wietrzenia i otworzyć konfiturowe niuanse białych i czerwonych owoców. Tanina wyraźna, nieco szorstka, wysoka kwasowość, odczucie słodyczy i spory alkohol (14,3%) – może aż nazbyt wysoki jak na pinot noir. Nie jest to nic, co przypominałoby wina burgundzkie. Nie ma tu elegancji – jest wyrazistość, moc, i zdecydowana owocowość. Absolutnie nie spodziewałem się takiego pinota. Tak niezwykłego pinota – bo to wino może się podobać, wręcz powinno – ja jestem na TAK! Dzikie ptactwo wskazane, kaczka w confit będzie idealna. Do steka z grilla też można je podać.

Anima Merlot 2009

animamstr

Wilgotna późna jesień, zgaszone wczoraj ognisko! Wybija się kasztan i liście orzechowe, dużo nut ziemistych. Słodki, likierowy owoc kołacze w tle. Wyrazista kwasowość, mocna i szorstka tanina, wysoki alkohol. Wszystko – tylko nie merlot można by rzec. I genialne wino zarazem!

Degustowałem dzięki uprzejmości importera – INTERWIN SP. Z O.O.