Markus Huber – bezkompromisowy młodzian (nieco ode mnie starszy :p ), który zawojował scenę winiarską nie tylko swojego kraju. Od zawsze walczył wybitną jakości win i bezpardonowym podejściem do kwestii winiarstwa. Kiedy wpadł na pomysł zrobienia win musujących w Traisental, nie wystarczyła mu „zwykła” wiedza z zakresu produkcji sektów. Udał się do Szampanii, by tam studiować bąbelkowe dzieło. I tak powstały jego nowe cuda:
Z serii klasyka gatunku:
TRAMINI 2010, PANNONHALMI APATSAGI PINCESZET
typ: białe, wytrawne, średniej ciężkości
producent: Pannonhalmi Apatsagi
region: Pannonhalma, Węgry
szczep: gewurztraminer
cena: 43pln
importer: Interwin
kupione w: AleWino
OCENA: 4
Jak na tramini przystało wino jest bardzo intensywne. Barwa delikatnie złotawa, choć z zielonymi refleksami. Nos mocny od samego początku – owoce liczi, kwiat czarnego bzu, nuta lilii, wyraźna róża i grejpfrut, trochę zielonego jabłka. W ustach świetnie zbalansowane pomiędzy kwasowością i alkoholem, pozostaje owocowo-kwiatowe i lekko pikantne. W tym winie jest wszystko co dobry gewurztraminer powinien mieć.
@Jakub Malecki 