Wyjątkowo gorąca jest tegoroczna majówka. Wymaga zatem odpowiedniego doboru wina, jak i samego miejsca konsumpcji. Dzisiaj mam dla Was butelkę, której nie doceniłbym na żadnej degustacji, a w domu potraktował bardziej jak kompot niż wino. Za to w nadwarciańskim plenerze, dość mocno schłodzona była nawet ok.

LES COSTES NOBLES TERRES
typ: czerwone, wytrawne (wpadające w pół-), średnio ciężkie, b. łatwe w piciu
region: Cotes du Rhone AOC, Francja
producent: Laudun Chusclan
rocznik: 2010
cena: 24 PLN
import: Dom Wina

Pogoda upalna, weekend majowy w toku, grille pewnie chodzą już pełną parą! Jeśli zatem potrzebujecie wina do tej scenerii, można sięgnąć po owo Cotes du Rhone. Intensywnie aromatyczne, po schłodzeniu pije się równie łatwo jak kompot (max. 15st.C), przy sporym odczuciu słodyczy, przypraw i konfitur owocowych w nosie i ustach. Wino do pleneru, do wypicia – bez myślenia o nim, wyszukiwania wysublimowanych aromatów (bo ich nie ma), bez wspominania. Struktura prosta jak budowa cepa – kwasowość i cukier, garbnik delikatny i bardzo miękki, alkohol nieco grzeje w tle. To wszystko jest łatwe, proste i wpada w charakter wina półwytrawnego – na majówkę ujdzie. Podane do kiełbasy ze słodką papryką lub grillowaną cebulą, lekko słodkawych serów czy po prostu do napicia się, nawet pasuje. Ale do steka i karkówki użyjcie czegoś lepszego.

Wino otrzymałem do degustacji w sklepie firmowym Domu Wina w Skórzewie pod Poznaniem

Picie w plenerze, to jednak niezły ubaw 🙂